Smoked Duck

Seitan  adalah protein pengganti daging yang paling awal. Penggunaannya telah terdokumentasi sejak dari abad ke 6 M. Seitan adalah terbuat dari bagian protein dalam tepung gandum (terigu). Cara membuatnya adalah dengan 'mencuci' / membuang bagian tepung pati pada adonan tepung terigu, sehingga yang tersisa adalah massa yang lengket, elastis dan tidak akan lagi larut.


Produk siap saji dalam kelompok Taste of Asia: 好吃 !!! รสชาติอร่อย !!! 맛 있는 !!!  yang selanjutnya adalah "Vegan Smoked Duck".

Untuk membuat Produk ini, 'Seitan' mentah dipotong ke dalam ukuran yang sesuai, selanjutnya digodog (direbus dalam larutan pekat rasa) selama kurang lebih 40 jam.



Petunjuk penyajian: 
Dikukus atau digoreng.
Sesuai untuk disajikan dengan nasi Hainam.

Vegan Smoked Duck kami kemas 5 potong/bungkus. @+/- 75 gr..